872)変化の無い野菜達。

暮れから新年になって1月ももう12日です。雨も雪も無いので畑が乾燥しています。空っ風で土埃が立つほどで野菜が全然育ちません。これでは品薄になって値上がりするのもわかります。


b0029010_22102277.jpg右側ののらぼう菜は少し伸びてきた芯を摘んで食べていましたが脇芽が育たないのでもう摘むところがありません。


b0029010_22125086.jpg絹サヤもあまり伸びません。乾くのでインゲンの蔓の細かくなったのを置いてマルチ代わりにしています。


b0029010_2216140.jpg育たないというより小さいものは無くなってしまうし長ネギの葉は白く枯れて、タマネギもどこにあるのか分からない状態です。天気予報では水曜日(17日)頃は雨が降るようなことを言っていますが、この辺りはほとんど外れるのです。これは早く水遣りをした方がいいと思い少しずつかけてまわりました。遣らないよりはまだいいかも、という程度です。これはいよいよ水遣りをした方がいいね、という畑仲間の意見です。野菜達 頑張って!


b0029010_2226117.jpg久しぶりで大きい生イカがありましたので塩辛を作りましょう。かなり大きいのと中くらいのが付録のように付いて398円です。


b0029010_2230851.jpg「イカじゃん!」とJUNが来ました。だめだよ、猫はイカは食べられないんだよ。それに上に上がったらダメ。


b0029010_22322095.jpgワタに塩と砂糖と酒粕を入れてよく混ぜます。酒粕を入れると臭みが取れていいし、少し増えます。


b0029010_22375246.jpg皮を剥いて切ったイカの身とよく混ぜ合わせます。すぐにでも食べられますが一日置くと良く馴染んでおいしいです。


b0029010_22451339.jpg寒いので野菜をたくさん入れたところにすいとんを入れて「だんご汁」です。北関東の名物とかケンミンショーでやっていましたが長野県でもよく食べました。具だくさんの鍋物ですね。


b0029010_22494629.jpg若いJUNと違って五ーちゃんはおじいちゃんなので寒い今は炬燵の周りから離れません。気楽なご隠居様です。
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# by mikeblog | 2018-01-12 22:53 | Comments(12)

874)みんな よく来たね!

お正月だしお天気もいいので隣町の沼に白鳥を見に行きました。


b0029010_1322916.jpg今日の午前中にガバ沼に来ている白鳥は数えてみると25羽ほど確認できます。近くにある多々良沼や城沼にも行っていると思いますが、シベリアからはるばる渡って来て空の上から見ると沼がいくつも見えるのでリーダーが「ここにしよう!」なんて思うのでしょうか。ちゃんと町で保護していて3時には餌やりの時間なので近くの沼に分散している白鳥も飛んでくるようです。毎年のことながら大きい望遠レンズのカメラを担いでじっとシャッターチャンスを狙っているみなさんが多勢いらっしゃいます。白鳥仲間ですね。


b0029010_13225628.jpg鴨もた~くさん来ています。鳥は30年くらい生きるとか聞きますが近くで見るとみんな若くてきれいです。昔は沼の周りに麦畑があったのですが白鳥や鴨が全部食べてしまうので護岸工事をして今は公園になっています。春になって帰る時が来るまでいっぱい餌を食べて行きなさい。近くの農家では出来の悪い白菜や麦などを餌に出しているようです。でもね、帰る時が近づくと餌を食べずに体重の調整をするらしいです。みんな偉いね。また来て見るからねー。


b0029010_1339271.jpg館林城主の菩提寺である善導寺。山門前の掲示板にある新年のお言葉です。
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# by mikeblog | 2018-01-06 13:48 | Comments(10)

873)2018年1月元旦。

新年明けましておめでとうございます。
今年が良い年になりますように。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


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# by mikeblog | 2018-01-01 00:01 | Comments(4)