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784)故郷の夏ーその2。



b0029010_23172374.jpg何か変わったことはないか、面白いものは無いか家の周りを見て回ります。と、弟が「ここに蜂の巣があるんだよね。」と栗の木のうろを指さします。蜂が出入りしていますよー。キイロスズメバチだそうです。出入りしている穴の側には門番の蜂が居て帰って来る蜂をチェックしているそうです。よその蜂が襲撃してくるかもしれないからー。蜂もなかなか大変ですね。


b0029010_23274770.jpg夕飯が済んで出て行った弟が蜂の巣を獲ってきました。夜は蜂の出入りが無くなるからよく見たらもろくなった木の皮のすぐ下に蜂の巣があったから簡単に獲れた、とか。イヨッ名人! 弟も過去に一回だけ刺されたことがあるそうです。危険だから良い子は絶対に真似しないでね!
蜂ノ子は義妹とピンセットで抜いて、フライパンを借り、炒めてお砂糖とお醤油で味付けしました。これは実家にいた時によくやっていたのでお手の物。途中経過は写真がありますが気持ちが悪くなる方もいらっしゃると思うのでご想像にお任せします。


b0029010_2338258.jpg清酒大雪渓を出してきて食べられる人だけの飲み直しです。田舎の珍味ですね。たまに道の駅などに瓶詰になって出ていることもあります。すっごく高価なんですよ。安心してください。主人もちゃんと食べられます。


b0029010_2349436.jpg蜂の巣はそのままにしておくとどんどん蜂の数が増えてすぐ近くのりんご園に飛んで行って悪さをします。駆除されるのも仕方ないかなー。りんごもかなり出来上がってきていました。


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# by mikeblog | 2016-08-24 00:22 | Trackback | Comments(8)

783)故郷の夏ーその1。

都合で一週間遅れのお盆です。台風がらみで行きも帰りも雨でしたが、田舎に居る間は晴れていて運がよかったです。涼しいかと思いきやかなり暑くて、それでもさすがに戸を開けて置けば風が通って扇風機は要らない涼しさです。夜はかなり気温が下がって網戸では寒いので戸を閉めました。子供の頃は暑いなどと思わずに過ごしていたのですね。忘れていました。


b0029010_14472922.jpg家から西に見える有明山(通称信濃富士)が朝だけ姿を見せました。実るほど頭を垂れる稲穂かな もう刈れるくらいだそうで8月末には稲刈りだとか、大雪渓酒造との契約栽培がほとんどの酒米だそうです。子供の頃と変わらない景色には本当に癒されます。


b0029010_14542267.jpgライスセンターが完成しているというので弟の案内で見学に行きました。家のすぐ北に在るので色づいた田の様子を見ながら歩いて行きました。


b0029010_14555485.jpgこんなので刈って、


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b0029010_1458683.jpg籾から順番に精米する装置が並んでいます。全部機械化されていて昔の手作業とは大違いですね。説明を聞いてもよく分かりません(>_<)


b0029010_151932.jpg最後に不良米もセンサーで選別するのだそうです。まだ試運転した段階で今年から稼働開始。順調に清酒まで行くようにお祈りします。


b0029010_155209.jpg帰りに見たなんだか癒される木の切り株の植木鉢に自然に入って育っているヒバの苗木です。これは私にも分かりやすいですね。我が家の藪庭に欲しいなと思ったのですがとてもじゃない大きさで運べません。


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# by mikeblog | 2016-08-21 15:13 | Trackback | Comments(7)

782)夏野菜もそろそろ終わり気味。

お盆も過ぎて夏野菜は最盛期から見たら元気が無くなって、季節でいったらそろそろ紅葉の時期になりました。最初に植えたキュウリも終わって2番目3番目が採れていますが雨が少なかったからか困るほどは採れません。西瓜も蔓の力が弱って来たので今出来ている実も完成は難しいかもしれません。5個は食べたので大成功だということにしておきましょう。


b0029010_2332313.jpg蔓物のアーチにはコリンキーがカボチャになってぶらさがっています。ユウガオもスクナカボチャもいい実は採れなくなっています。アーチの空いた場所にはモロッコインゲンや黒大豆を蒔いておこうと思っています。


b0029010_23355856.jpgたくさん採れたミニトマトも木がくたびれてきたようです。ナスはどういうのか今になって採れ出して元気いっぱいです。


b0029010_23384971.jpg実生のゴーヤはせっせと種を作り始めましたので小さいのでも見つけたらすぐ採るようにしています。細切りにして2日ほど天日干ししてからキンピラ風に炒めるとおいしいです。


b0029010_23445740.jpgアマランサスや空芯菜は伸びた芽を採るので種を作ろうと一生懸命新芽が伸びます。夏の暑い時に葉物は重宝ですね。


b0029010_23493870.jpgサツマイモのそのまま植えはよく茂っていますが収穫はどうでしょうか。他にも蔓を挿してあるのですがどうかな。


b0029010_23521336.jpg畑の端で大きくなったコキア(ほうきぐさ)は秋になると紅葉してきれいです。ここには黄色の食用菊や赤い盆栽菊、エンゼルトランペットもあるのでちょっとしたお花畑ですね。花じゃなくて野菜を作った方がいいんじゃないのー、なんて言う畑友もいますが花もきれいでいいもんですよー。


b0029010_012266.jpg暑い畑から帰ってみればすっかり寛いでいるJUNです。


b0029010_074821.jpg庭に猫が常駐しているからか今年はブルーベリーが鳥に狙われずによく実りました。猫の恩返し(^_^)v
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# by mikeblog | 2016-08-19 00:09 | Trackback | Comments(4)