もともとは海岸に生えているとか本に書いてありますので、雑草でしょうか。とにかく丈夫でこぼれ種から毎年生えてきます。茹でてそのままだとイガッとえぐみがありますので好き嫌い分かれるところですが、練りゴマ+マヨネーズ+しょうゆ、で合えて食べるとなかなかおいしいものでした。そこで考えて茹でる時に重曹を入れてみたところが大成功!アクが無くなっておしたしでも食べられるようになりました。ほかに炒めてキムチ味にしたらなんともなかった、という友達の報告もありました。芽先を摘むとまたまた出て夏中あお
物に困りません。