2017年 03月 02日 ( 1 )

822)ジャガイモを植えました。

乾燥続きでしたが今日は夜になって雨が降り出しました。明日も降るそうですから畑が湿るくらいにしっかり降ってほしいです。今週になってジャガイモを植えました。植える場所は作ってあったので買ってあった種芋3kgを植えて春の農作業の始まりです。


b0029010_23382017.jpgここはアンデスレッドとはるかです。別の畝にシンシアを植えましたが芽が小さくて少なく切り分けるのに苦労しました。


b0029010_2344698.jpg袋にゴボウも蒔きました。他にもう一つで計4袋です。乾燥していたので上に枯草を乗せておきました。ゴボウの他に石倉一本ネギの種蒔きもしてビニールを掛けて置きました。久しぶりで大仕事をした感じの幾日かです。


b0029010_23461031.jpg掘らないで残っていた袋のゴボウから芽が出てきたので収穫しました。短いゴボウで50cmほどというのですが長く延びてなかなか抜けないので根の先が切れてしまいました。木の根っこのようにゴリゴリになったゴボウです。


b0029010_23503347.jpg堅そうだったので薄めに切って人参と、牛肉を少し味出しに入れてごま油で炒めてキンピラの味付けで煮ました。堅そうだったのが柔らかく煮えて美味しかったです。細いのはキンピラやかき揚げにしましょう。
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by mikeblog | 2017-03-02 00:02 | Comments(8)