<   2016年 11月 ( 6 )   > この月の画像一覧

803)今日の畑。

11月は用事が多くて落ち着いて畑仕事も出来なかったのですが、寒いので雑草もあまり伸びずまあまあの状態です。先日の雪の後に寒い日が続いているので片づけるものもあるのですが、これからはお天気も良くなると思うので少しづつやることにします。


b0029010_0114685.jpgナスがあったところが空いたので陽当たりがいいし春用のキャベツの苗を定植しました。種蒔きをして畑のあちこちに植えてあった苗を集めて植えたのですが、この苗が育って収穫できる頃はお店のキャベツも100円くらいになっていることでしょう。


b0029010_0162941.jpg青梗菜の成長が著しいです。その向こうのタマネギもよく育っていてついでに雑草も育っているので取りました。


b0029010_0212920.jpg寒いので粕汁(お味噌汁に酒粕を入れる)です。


b0029010_023177.jpg毎日食べている菊の花の甘酢と皮付きのまま食べるりんご。今日は肉の日(29日)とかです。鶏肉の塩麹漬けを焼いたもの。右は切り昆布に大豆、人参、凍み豆腐の煮物。ビールはいつもは高いのは飲みません。こんなのを売っていたのでカッコつけてみました。
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by mikeblog | 2016-11-30 00:33 | Comments(8)

802)シロナメツムタケ キナメツムタケ チャナメツムタケ

23日の勤労感謝の日は毎年実家に秋の恵みをもらいに行くのが恒例行事になっていますが、今年も行きました。この時期はお天気が心配なのですが今年は特に不安定で翌24日は関東甲信越地方が大雪に見舞われました。碓氷峠や軽井沢の辺りを通ると毎年のように雪がチラチラしているのですが、今年の23日は陽も射して行き帰りとも無事に通過できました。


b0029010_22195169.jpg実家ではいつものように庭の様子を見てまわります。漬物用堅大根のネズミ大根が干してありました。私は種を買い忘れて今年は信州地大根だけですがまだ漬物の準備はこれからです。降らないと言っても半曇りでたまに雪がチラチラする一日でした。山が全然見えないのですがしっかり白くなっているとか。


b0029010_22284732.jpg野沢菜。漬けるのはこれからですが今年は大きさも半分くらいで出来が良くないそうです。私は蒔いたのに芽が出なかったー。


b0029010_2231243.jpg掘りあげた長芋は室(むろ)の中。


b0029010_22332084.jpgブルーベリーの紅葉と


b0029010_22343512.jpg鳥のために少し採り残してある柿。


b0029010_2236123.jpgお土産にもらってきたチャナメツムタケでうどんを食べました。シロナメツムタケ キナメツムタケに続いて最後に出るチャナメツムタケです。汁にコクが出てとてもおいしいのです。正に山の恵み、栽培キノコではとても出ない味です。冷凍にしてあるので鍋物や煮物においしくいただきます。


b0029010_22484469.jpg24日は朝から雪が降り出して、それも大きいぼたん雪が5cmほど積もりました。23日に田舎に行ってきてよかったー! 11月の積雪は驚きでしたが午後3時頃には止んで道路の雪は消えました。外気温が低いので寒いこと!
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b0029010_225455100.jpgJUNにとっては初めての大雪でしょうか。あまり外に出ませんでした。突然の真冬です。またお天気が回復して暖かくなり畑仕舞いの仕事ができると嬉しいです。
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by mikeblog | 2016-11-24 23:05 | Comments(12)

801)菊が満開。

畑にある菊が満開です。菊というのは種で増える種類もあるようで、植えないのに咲いていたりします。花にボリュームがあるものはどれも食べられるようですがウチでは黄色いのを食べています。


b0029010_22534246.jpg真ん中の花が咲き始めたので早速食べ始めました。


b0029010_22545133.jpg甘酢和えがおいしいです。畑友は天ぷらにするのもきれいでいいと言っています。油に菊の香りがついてしまうので菊は最後に揚げましょう。


b0029010_2257745.jpg30年ほど前から作っている盆栽菊(勝手に命名)よく陽が当たると丸くきれいに咲きます。春のサツキ、秋の盆栽菊、ですね。これは花が小さいので見るだけで食べません。


b0029010_2312696.jpgこれは自然に庭に咲いた直径1cm足らずの菊で山野草かも。


b0029010_2343340.jpg知り合いの芸術家?に頼んで作っていただいたカープの優勝記念です。「見守る市民に 応えるカープ」は私のオリジナル。「竹の子の 伸び行く空の広さかな」「人間は よけいなことする生き物だ」「桃源郷は 山のあなたの向こうのあっち」「寂しさは お客の来ないお店です」「観音の佇みおはす苔の上」「葉桜や 平家の公達狐塚」「重力と 遠心力には逆らうな」など多数の迷句や名句を作って石に書きつけています。号は悲天といって 「悲天とは 極楽浄土のその西だ」そうです。


b0029010_2365212.jpg現役時代は高校の国語の先生だったので句に意味があり、石を拾いながら旅をしながら句を作ります。「魚沼の 水無川の石拾う」


b0029010_020295.jpg五ーちゃん平和。
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by mikeblog | 2016-11-17 00:21 | Comments(6)

800)今日の畑。

蒔いたり植えたりという仕事は時間が無ければできないのですがお勝手の生ゴミをコンポスターに捨てに行ったついでに畑の様子を見ます。


b0029010_0531688.jpgお店で380円もしているキャベツですがウチのは早いのがかなり育ってきてそのうちに採れそうです。


b0029010_0561480.jpg大根(おおくら大根)はお店の150円くらいに育ったので抜いて食べ始めました。大根おろしはもちろん、葉も漬けたり茹でてドレッシングで食べたりともう買わなくても大丈夫です。


b0029010_12466.jpg白菜は巻き始めたばかりでまだまだです。品種は新理想です。漬物用のきらぼし85はもっと遅いのであと一か月は使えません。同じに蒔いた種でも植える時期によってずいぶん大きさが違ってきます。最後に植えたのはまだ苗の状態ですが、これが巻かなくてもそのまま置くと春先にはトウ立ちしてきます。そのトウ立ち菜が大変おいしいので畑友の間でも人気なのです。みんながわざと遅く植えたりしていますね。


b0029010_113437.jpgホウレンソウはよく発芽して育ってきました。これは大きいのから間引きして食べます。
青梗菜、紅菜苔、水菜などこれらが食べられるようになればお店の野菜は見るだけになります。ナスは寒くなって傷んできたので片づけました。今年もたくさん食べられました。ありがとうです。


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by mikeblog | 2016-11-07 01:19 | Comments(14)

799)産業祭。

11月は毎週催し物があります。今日は町の産業祭でした。なにかあるかなー、と出かけてみます。


b0029010_23243043.jpg人出がすごい。快晴ですがかなり風が強くて綿アメが飛んでいきそうです。買って持ってるのを見てもお箸にしがみついているようで可笑しいです。町内のお店がお昼になりそうなものを売っていますが長い列の出来ているところが多いです。いつも買いに行っている直売所が野菜と一緒にお団子を売っていたので帰ってから食べようと買いました。
b0029010_23313113.jpg大泉太鼓の演奏があるので見ました。畑のお隣の家の娘さんがリーダーで、今日は10人くらいの出演でしたがおなかに響く音です。5曲ほど演奏しました。会員が作曲しているそうで、5曲目の「青い炎」という曲名は覚えましたが今度聴いても多分区別がつきません。長い曲をどうやって覚えるのか聞いてみたいです。太鼓のリズムというのは母親の胎内で聞いた鼓動と同じとか。心に響くものがあります。
続いて町内の高校生の吹奏楽部やサンバのグループが出演しますがお昼を過ぎていたので外のお店を見て回りました。


b0029010_004798.jpgスバルは新型のインプレッサを展示していましたが、みんな興味津々でトランクを開けたりボンネットを開けたり乗ってみたりと楽しんでいました。


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b0029010_054922.jpgなぜかパトカーと白バイも。こちらは子供に人気でしたがパトカーはトヨタでした。スバルのパトカーだってあるのにー。
展示してあってもパトカーは緊張しますね。


b0029010_010261.jpg帰り道で見た家の生垣にあるツルウメモドキがきれいに赤くなっていました。風は午後には止んで暖かいいい日曜日になりました。
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by mikeblog | 2016-11-07 00:13 | Comments(4)

798)冬支度の赤城山。

文化の日、紅葉でもと出かけてみました。


b0029010_23103953.jpg覚満淵です。紅葉は1000mくらいではきれいでしたがその上に行くと木の葉も落ちてもう冬の準備が整っている状態でした。


b0029010_23141187.jpg快晴なのに風が強くてとても寒く、来ている鴨を見ただけで帰りました。


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by mikeblog | 2016-11-06 23:18 | Comments(2)