831)冬から春の野菜もそろそろ終わり。

のらぼう菜、青梗菜、紅菜苔、ブロッコリー、ロマネスコ、白菜など冬から採り続けていたものが花が咲き始めてそろそろ終わりそうです。のらぼう菜やブロッコリーだけはこれから夏野菜を植えるまで根性で採って食べ続けます。


b0029010_23155590.jpg最後の白菜。畑にノビルが出ていたので採って来て酢味噌で食べましたが大きいものは少し硬い感じです。巻かなかった白菜はトウ立ちして美味しいのですがやっぱり花が咲き始めましたので、花だけ(下の菜の花。他にはのらぼう菜や青梗菜の咲き始めたものも同じです)摘んで塩漬けにして食べます。畑友がやっているので私も真似してやってみました。なかなかおいしいです。それに一説には花粉症予防にもなるとかです。


b0029010_23163751.jpg変形したロマネスコ。これももったいないから食べます。放っておいたのではなくて他のをせっせと食べているうちに爆発してしまいました。ロマネスコはこれで終わりなのでまた来年、です。


b0029010_2323270.jpgタンポポがたくさん咲いていたので採ってきました。聞くところによると秋に食べる菊の花と同じに甘酢で食べるのだそうで、まだ試していないのでどんなものかと思って食べてみることにー。


b0029010_23314028.jpg茹でたら花が閉じてしまって見栄えが良くないですね。味はこれといって特徴がありません。畑友に話すと「無理して食べなくてもいいね。」という結論になりました。


夏野菜を植える時期が近づいて来ました。いつ植えてもいいように場所の準備をしておきたいのですが、まず冬野菜を少し片づけて残渣もまとめて畑をきれいにしたいところです。



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# by mikeblog | 2017-04-10 23:23 | Comments(6)

830)4月9日 根古屋森林公園。

午後になって雨が上がりました。平地より少し遅く桜が見頃です。


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b0029010_22595237.jpg根古屋亭というおそばやさん。


b0029010_2314649.jpg桜の花と菜の花がきれいです。


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# by mikeblog | 2017-04-10 23:03 | Comments(0)

829)4月8日の三毳山。

覚書


b0029010_22461517.jpg山の中ではもうヤシオツツジが咲いています。


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b0029010_22514766.jpg木は芽吹き始め、モグラも活躍し始めました。


b0029010_22533462.jpg桃の花がきれいです。


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# by mikeblog | 2017-04-10 22:54 | Comments(0)