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1017)梅雨入り4日目。

梅雨入りして4日目、毎日少しですが雨が降ります。野菜も元気ですが雑草も元気です。
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平莢インゲンがよく採れます。
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インゲンは採ってきた新ジャガと煮ました。茹でただけでマヨネーズで食べてもおいしいです。一本のまま天ぷらとか胡麻和えとか絹サヤが終わった後代わって頑張ってくれています。このインゲンにはツンとした角みたいなのが付いていますがそれを畑友が取り除きました。「なんで?」と聞くと「里芋に付くイモムシの角を思い出すから。」だって。そんなイモムシに負けるような繊細なお婆ちゃんじゃないけどな。大きいお皿のほうは今日も野菜ばっかり。ブロッコリーと並んでいるのはアカザの胡麻和え。色からしても栄養がありそうだしなかなかおいしいです。昨日は仲間のおじいちゃんが「雑草がある。」と抜いてくれました(>_<)食べようと思って育てていたのにー。で帰られたので回収してきて茹でました(^O^)/茶色のなんだか分からない付いているのは館林の沼に居る鯉の卵の佃煮です。野菜の直売所で売っているのでたまに買います。タラコも佃煮にしたら同じでしょうか。
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雨後の筍、畑友から届きました。1mくらいありますが真竹は灰汁も無いし柔らかくておいしいです。夕方だったので取り合えず茹でて置きました。このお爺ちゃんはタケノコを蹴っ飛ばして採るそうで、でも下のほうは少し硬いから切り捨てるのでヨシとしましょう。どんどん出るそうでもう4回目くらいです。タケノコご飯も煮物もしっかり食べたので縦に短冊に切ってシナ竹風佃煮でも作っておきましょう。
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ウチの藪庭の藪に百合の花が咲いています。梅雨ですね。

# by mikeblog | 2020-06-14 21:03 | Comments(10)

1016)梅雨入り間近か? タマネギ収穫。

そろそろ梅雨入りかと言われながら雨が降らず乾燥している畑です。この頃は急な雷雨とか天候の急変とか予報は出るのですが、毎日30℃越えの暑さで、予報に反して雨が降りません。本当に降り出したらタマネギが危ないので収穫してしまうことにしました。もう前から葉タマネギとして食べているので数が減っています。それでも吊り下げないのもあるので100個くらいはあるでしょうか。
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洗濯ものの端っこのほうにぶら下げました。今年は種から育てたのですが大きくなった玉が多く、それと一緒にトウ立ちしたのも2割くらいはありました。たまに畑のタマネギが全部トウ立ちして見事にネギ坊主が並んでいる畑がありますね~♪
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JUNが見物していました。手伝わなくてもいいよー。
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今の畑です。1mくらいの高さの棚に張ったネットに小玉スイカを登らせて這わせる予定で、蔓は支柱を登っているところです。
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ホウキグサが並んでいます。去年は畑の中に置いたら大きくなって野菜が日陰になってしまって失敗したので今年は野菜を作らない通路などの場所に出てきた芽だけ育てました。茨城のひたちなか海浜公園みたい。
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タマネギと一緒に出来が悪くて地上部が早くから枯れてしまったジャガイモを掘ってきました。小さいのがころころと。
これを皮付きのままよく洗ってレンジでチンしてお昼に食べました。小さくても新ジャガはおいしいですね。今年はタマネギはよかったのですがジャガイモは不作です。足りなくても秋ジャガイモも作るのでなんとかなるでしょう。

# by mikeblog | 2020-06-06 08:58 | Comments(6)